Moj obroč

Kategorije

Strani

Ta trenutek na mojem obroču

web counter

 

Oktober 2021
P T S Č P S N
« Mar    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Arhiv

Moja rižota

18.03.2010

Obožujem jedi “za na žlico”. Se pa zgodi, da je tudi rižota z vloženo papriko kot prilogo dobra izbira za kosilo. Moja dobra znanka mi je zaupala, da njena hčerka dostikrat kaj skuha iz mojih kuharskih nasvetov. Za to sem se odločil, da vsem tem mladim kuharjem in kuharicam pomagam. Poznam ta občutek kako smo ponosni na pripravljeno hrano, kjer smo si dokazali, da jo tudi sami zmoremo pripraviti in s tem tudi marsikoga presenetiti. Če nam uspe, pa dobimo tudi voljo za nadaljne svoje “kuharske podvige” (beri naprej…)

  • Share/Bookmark

Bil sem priča

17.05.2009

Bil sem priča, kako hitro nastane pecivo izpod spretnih rok naše Nene. Vse dni do sobote je pripravljala različne vrste peciva za poroko.

Iz Moj obroč
Toliko različnih vrst še nisem videl na enem mestu. Njen trud se je vsekakor izplačal. Presenetila je svojo nečakinjo, ki se je včeraj poročila. (beri naprej…)

  • Share/Bookmark

Praženec

12.02.2009

Morda bo tudi vas zamikala priprava praženca, ki je lahko če ga manj sladkate odlična priloga ob mehki zeleni solati. V moji mladosti so temu rekli tudi “šmorn”.

(beri naprej…)

  • Share/Bookmark

Ajdova kaša

28.01.2009

Že kar nekaj časa sem si želel pripraviti ajdovo kašo, tako za na žlico. Obstaja kar nekaj jedi, kjer ajdovo kašo lahko uporabimo. Dostikrat jo dobimo kot prilogo pri različno pripravljenem mesu v omaki ali kot priloga preostali dušeni zelenjavi.

Iz Ajdova kaša
(beri naprej…)

  • Share/Bookmark

Da so mehki

22.10.2008

V letih, ko sta moji dve hčerki bili še osnovnošolki se spomnim, da sem jima pripravljal za kosilo govejo juho in vanj zakuhal iz pšeničnega zdroba in jajca narejene knedeljčke. Še kot otrok se spomnim, da so jih dostikrat pripravili na raznih obarah. Najpogosteje pa zakuhali v govejo juho. Kuhali so se približno dvajset minut. Večina je bila po kuhanju trdih kot kamen. In ravno zaradi tega jih nisem oboževal. (beri naprej…)

  • Share/Bookmark

Ajdovi žganci

5.05.2008

Tudi ajdovi žganci sodijo med močne jedi. Včasih so bile dostikrat na mizi. Ponavadi so jih pripravili za zajtrk. Potem pa so se lotili predvidenih opravil na njivi ali v gozdu. Poleg pa so postregli tudi z mlekom ali zeljem. (beri naprej…)

  • Share/Bookmark

SARMA na moj način

1.02.2008

Potrebujemo:

  • Share/Bookmark

Sedaj je čas za ŠARO

17.12.2007

To je ravno pravšnji čas, ko si lahko pripravimo odlično jed. Za na žlico. Šaro smo večinoma jedli kakor samostojno jed. (beri naprej…)

  • Share/Bookmark

Da bi vam ostale do novega leta, kar pozabite.

13.11.2007

Sodobna tehnika sedaj omogoča tudi v mestnih okoljih naravno sušenje mesnih izdelkov. Če imate stojalo za perilo in seveda nekaj parov sveže prekajenih mesenih klobas boste lahko v nekaj dneh ob delno odprtih balkonskih vratih in v zatemnjenem prostoru posušili te mesne dobrote. (beri naprej…)

  • Share/Bookmark

ZELENJAVA za dodatek jedem

2.11.2007

Potrebujemo: (beri naprej…)

  • Share/Bookmark
Starejši zapisi »