Praženec
Morda bo tudi vas zamikala priprava praženca, ki je lahko če ga manj sladkate odlična priloga ob mehki zeleni solati. V moji mladosti so temu rekli tudi “šmorn”.
 |
moko,4 jajca,1 vanilji sladkor,1 pecilni prašek,mleko,rozine,rum,rjavi ali trsni sladkor,dve žlici medu,cimet,sol
 |
Med tem v posebno posodo dajte rozine in jih zalijte z mešanico ruma in vode.
Tako namočene rozine malo prevremo, da se zmehčajo. Sam sem jih za nekaj minut dal v mikrovalovno pečico.
Ko se tako pripravljene rozine ohladijo vlijemo vse skupaj v maso in po potrebi z moko še malo zgostimo. Na koncu počasi zamešamo pripravljen sneg iz beljakov.
 |
 |
 |
Še toplega postrežemo.
Pa dober tek.
Nice. Samo ne vem s kerim delom jajc delaš rumenjakom ali beljakom potem ko jih ločimo.:razz:
12.02.2009 ob 08:34 | #
njami!
12.02.2009 ob 08:36 | #
cvizl:
iz rumenjakov!!! Iz beljakov narediš sneg in ga dodaš na koncu. 
12.02.2009 ob 08:38 | #
fajni recept
12.02.2009 ob 10:32 | #
Nace:Hvala. Sedaj pa zavihaj rokave in na delo. Preseneti tvoje najdražje.
12.02.2009 ob 10:40 | #
Mmmmm…tudi mi smo mu včasih in še mu rečemo “šmorn”…kličejo ga pa tudi “cesarski praženec”.
Lep pozdrav z Obale.
12.02.2009 ob 10:53 | #
solinar: Ja kar nekaj imen si je prislužila ta poslastica.:roll:
Vračam sončne pozdrave na vaš konec
tebi in tvojima dvema princeskama.
12.02.2009 ob 11:01 | #
drmagnum,
ne zveni slabo!! Dober tek.
12.02.2009 ob 11:13 | #
vlatka:včasih je odlična samostojna jed.
12.02.2009 ob 11:22 | #
mami se mi je prav smejala, ko sem nekje zasledila recept za carski praženec. in cela majhna in nevedna, se odločim to napravit. mami se še kar smeji in ko sem imela vse sestavine na pultu, me vpraša, če vem kaj bom delala. skomignem z rameni in mi jasno in glasno pove da bo ratal šmorn
jaz pa sem mislila, kakšna carska sladica bo nastala.
kakorkoli, jaz imam rada skoraj nič sladkanega, na drobno “zrestanega”, pa na črno zapečenega
šmorn seveda 
12.02.2009 ob 11:38 | #
To je tudi fajn večerja, ko ti zmanjka idej s čim nahranit otroke. Zraven flikneš še žlico marmelade za pomakat. Če postaviš krožnik na tla in narediš piknik v dnevni sobi, zabava ne izostane… Pa je konec koncev samo šmorn.
12.02.2009 ob 11:44 | #
M&M:zanimiva zgodba. Nasmejal sem se predvsem reakciji tvoje mame. Dobro je ocenila. Karkoli zmešaš nastane od tega “šmorn”.
To so bili odlična navodila naših babic.
12.02.2009 ob 12:13 | #
mlekarca
obil sem idejo za prihodnjič, ko bodo stari in mladi na kupu. Kaj bo zanimiva “fešta”! 
12.02.2009 ob 12:15 | #
sline se mi cedijo
ga bom naredila naslednji teden 
.
12.02.2009 ob 13:39 | #
to je bilo nekaj najboljšega, kar so v osnovni šoli pripravile kuharice
sem že čisto pozabil na to, mogoče še danes pripravim
12.02.2009 ob 14:36 | #
mikimiska:Želim, da ti uspe. Prosim, če mi sporočiš ali ti je uspel. l.p.
12.02.2009 ob 15:42 | #
Ja odličen praženec.
12.02.2009 ob 17:45 | #
a ti prideš tudi na dom?
bi natreb’la solato in jo pripravila v tem času 
ha-ha čisto pozabljen tale šmorn, pa sem zrasla ob njemu
13.02.2009 ob 09:39 | #
Lucija:To da bi ga pa na raznih domovih pekel pa nisem nikoli pomislil.
Me zanima, če bi me moji dve dekleti pustili. 
Nena:
13.02.2009 ob 19:54 | #
Uuu, jej, njami, njami… Laaaaaaaaaačna!
13.02.2009 ob 22:30 | #
Kaj pa cesarski praženec?
13.02.2009 ob 22:52 | #
Ja, dober je, dober. Naša mami ga je spekla kar v pečici – malce je drugačen, ampak tudi v redu. Jaz ga spečem v ponvi in ponudim z marmelado.
15.02.2009 ob 20:29 | #
Kristina Modic:
lordwales: ja tudi cesarski praženec ima zasnovo iz “šmorna”.
1 danica:Se mi zdi, da je v ponvi pečen še najhitreje. Ponavadi ga naredim takrat, ko nisem pripravljen stati pred štedilnikom in peči palačinke.
15.02.2009 ob 22:37 | #
Veš kaj ,čez šmorn ga ni,če ni palačink v bližini
20.02.2009 ob 21:11 | #