Moj obroč

Kategorije

Strani

Ta trenutek na mojem obroču

web counter

 

Julij 2007
P T S Č P S N
« Jun   Avg »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Arhiv

Banjaluška baklava

17.07.2007

Potrebujemo:baklava.JPG

  • 500 g listnatega testa za baklave
  • 4 jajca
  • 2 kisli smetani
  • 1 jogurtov lonček olja
  • 2 jogurtova lončka sladkorja
  • 1 vanilijev sladkor
  • 1 pecilni prašek
  • 3 velike žlice pšeničnega zdroba
  • 500 g mletih orehov
  • Vse zgornje sestavine zmešaš skupaj v gosto (vendar še vedno tekočo zmes-podobno kot za palačinke) zmes.

Preliv:

  • 7 jogurtovih lončkov vode
  • 5 lončkov sladkorja
  • 1 limona zrezana na krhlje

Vsebino za preliv zavreš, dokler se ne raztopi ves sladkor; nato limono odstraniš

Priprava:

Na pomaščen pekač položiš en list testa, ki ga prepogneš. List testa premažeš z zmesjo. Nanjo enakomerno potreseš mlete

orehe. Na to položiš drugi prepognjen list testa, ki ga prav tako namažeš z zmesjo in potreseš z mletimi orehi,…..

vrstni-red-nadeva-za-baklavo.jpg

Postopek ponavljaš, dokler ne porabiš testa. Zadnji list mora ostati nenamazan, le malo ga naoljiš ali namažeš z maslom.

Pečeš 30 minut na temperaturi 200 °C

Ko je baklava pečena, jo nekajkrat prebodemo na posameznih mestih in z zajemalko prelijemo počasi ves pripravljen preliv.

Pustimo, da se ohladi. Primerno ohlajeno lahko serviramo ob različnih priložnostih.

Dober tek!

  • Share/Bookmark
 

18 komentarjev »

  1. Nataša Nataša pravi

    Uuuuu, moj recept pa je drugačen. :smile:

    17.07.2007 ob 18:04 | #

  2. Kašpar Kašpar pravi

    Njami :cool:

    17.07.2007 ob 18:38 | #

  3. drmagnum drmagnum pravi

    Nataša:kje imaš objavljenega? Kašpar:Res so odlične.

    17.07.2007 ob 20:43 | #

  4. meeya meeya pravi

    Mmmm, jst sm enkrat jedla eno tako mešanco med jabolčnim štrudlom in baklavo, samo ne vem, kako se tistmu reče. Njami. Morm it kr neki pojest … :lol:

    17.07.2007 ob 21:01 | #

  5. drmagnum drmagnum pravi

    meeya:če so tudi jabolka zraven bi jo jaz imenoval kar jabuklava.

    17.07.2007 ob 21:26 | #

  6. Blaž Blaž pravi

    Mmmmmm in to ravno zdle, k bi mi pasal kj sladkega :D

    17.07.2007 ob 21:56 | #

  7. vlatka vlatka pravi

    ufa,

    še dobro, da nimamo pečice, ker potem bi sigurno pridobila na kakšni kilci ;) ;)

    17.07.2007 ob 22:50 | #

  8. meeya meeya pravi

    Hihi, jabuklava. Mi je všeč ime. Bom pobarala kuharco za recept …

    17.07.2007 ob 23:12 | #

  9. drmagnum drmagnum pravi

    meeya: napiši recept, ko ga dobiš!

    17.07.2007 ob 23:32 | #

  10. drmagnum drmagnum pravi

    Blaž: sladoled b sedaj boljša varianta. vlatka: Kaj vi ničesar ne pečete, da ste brez pečice? Ali nimate pečice, pa za to ne moreš nič spečt!

    17.07.2007 ob 23:34 | #

  11. suxa suxa pravi

    hm baklava….recept je fajni a je nikoli nisem maral :)

    18.07.2007 ob 10:46 | #

  12. katarina pravi

    ucer sem mal guglala recepte za baklavo in pise da je mogoce cuker nadomestit z javorjevim sirupom… sam nikjer ni pol razmerij pa nc… a je kdo to probal ze?

    jst sem namrec frik na sirup in to bi mogl bit se 100x bols :oops: :razz:

    18.07.2007 ob 11:17 | #

  13. Nataša Nataša pravi

    Ti ga napišem naslednji teden. Zdaj sem v rahlem zabasu. :wink:

    18.07.2007 ob 14:31 | #

  14. drmagnum drmagnum pravi

    Nataša: se ne mudi. Če ga boš pa napisala pa že v naprej hvala.

    18.07.2007 ob 18:28 | #

  15. drmagnum drmagnum pravi

    Katarina: probaj. Mogoče pa bo v redu.:roll:

    18.07.2007 ob 18:29 | #

  16. vlatka vlatka pravi

    drmagnum,

    smo brez, zato, da ne pečemo :)

    19.07.2007 ob 01:03 | #

  17. drmagnum drmagnum pravi

    vlatka:Torej, nikdar ne prideš v skušnjavo, da bi kaj dobrega spekla!

    19.07.2007 ob 06:43 | #

  18. Grrrr… » Jabuklava in štrudelj pravi

    [...] je enkrat poleti objavil recept za banjaluško baklavo in obljubila sem recept t. i. jabuklave, ki mi ga je danes posredovala Elena. Njena jabuklava je [...]

    28.09.2007 ob 23:56 | #

Komentiraj

:mrgreen: :neutral: :twisted: :shock: :smile: :???: :cool: :evil: :grin: :oops: :razz: :roll: :wink: :cry: :eek: :lol: :mad: :sad:

Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !

RSS vir za komentarje. | TrackBack URL